Verwendbar für die Zubereitung von vielen feinen Salatsaucen. Vorzüglich als Grundwürzung von diversen Fischgerichten.
Zubereitung:
| für 1 lt Sauce: |
Für 4 Portionen: |
| 90 g Salat Würze |
1 KL Salat Würze |
| 6,6 dl (660 ml) Oel |
2 EL Oel |
| 3,3 dl (330 ml) Essig |
1 EL Essig |
Zutaten: jod. Speisesalz, Gewürze und Kräuter (Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Senfpulver, Sellerie, u.a.), Geschmacksverstärker (E621), Maltodextrin, Zucker, Palmfett, Haferfaser.
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